¡Participa del challenge «Anemia»!
El Grupo Santa Elena y su marca Avinka, presentan el Challenge «Anemia», que tiene como fin encontrar soluciones innovadoras para combatir la anemia en nuestro país a través del aprovechamiento de la sangre de pollo.
El Grupo Santa Elena y su marca Avinka, presentan el Challenge «Anemia», que tiene como fin encontrar soluciones innovadoras para combatir la anemia en nuestro país a través del aprovechamiento de la sangre de pollo.
El objetivo es identificar y seleccionar las soluciones más innovadoras (productos, procesos o métodos) que respondan a los desafíos propuestos por La Entidad Proponente de Desafíos, que resulten aptos para iniciar una fase de validación, producción o implementación; y que le permitan consolidarse dentro de la industria avícola como una empresa sostenible a nivel social y ambiental.
Desafío 1: Sistema de recolección eficiente de la sangre de pollo.
Desafío 2: Acondicionamiento de sangre: Inocuidad y preservación.
Desafío 3: Productos alimenticios con alto contenido nutricional.
El monto total destinado por Innóvate Perú asciende a un aproximado de S/ 1,200,000.00.
Periodo de postulaciones: del 20 de julio hasta el 24 de setiembre del 2021.
Web oficial del evento: https://challengeanemia.com/
- Link de la convocatoria en SIDISI: https://intranet.upch.edu.pe/sidisi/convocatoria/public/index/id/117
