¡Participa del challenge «Anemia»!

El Grupo Santa Elena y su marca Avinka, presentan el Challenge «Anemia», que tiene como fin encontrar soluciones innovadoras para combatir la anemia en nuestro país a través del aprovechamiento de la sangre de pollo.

El Grupo Santa Elena y su marca Avinka, presentan el Challenge «Anemia», que tiene como fin encontrar soluciones innovadoras para combatir la anemia en nuestro país a través del aprovechamiento de la sangre de pollo.

El objetivo es identificar y seleccionar las soluciones más innovadoras (productos, procesos o métodos) que respondan a los desafíos propuestos por La Entidad Proponente de Desafíos, que resulten aptos para iniciar una fase de validación, producción o implementación; y que le permitan consolidarse dentro de la industria avícola como una empresa sostenible a nivel social y ambiental.

Desafío 1: Sistema de recolección eficiente de la sangre de pollo.

Desafío 2: Acondicionamiento de sangre: Inocuidad y preservación.

Desafío 3: Productos alimenticios con alto contenido nutricional.

El monto total destinado por Innóvate Perú asciende a un aproximado de S/ 1,200,000.00.

Periodo de postulaciones: del 20 de julio hasta el 24 de setiembre del 2021.

Web oficial del evento: https://challengeanemia.com/