El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Privado Acuícola (CITEacuícola) desarrolla proyectos y programas de investigación, capacitación y asesorías técnicas, en las áreas de acuicultura y pesca, así como proyectos de desarrollo, innovación y transferencia tecnológica con la finalidad de contribuir a la mejora de la productividad y competitividad de las empresas, asociaciones y organizaciones del sector acuícola. 

El CITEacuícola UPCH contribuye a enfrentar y solucionar los problemas que afectan diversos eslabones de la cadena de valor en la producción de diferentes especies hidrobiológicas, tanto en la costa como en departamentos de la sierra y selva. Trabaja en la elaboración de propuestas de investigación aplicada e innovación, así como el desarrollo de actividades de I+D+i, de manera conjunta con empresas, asociaciones y comunidades del sector en los diferentes departamentos del país. Cuenta con una oferta especializada de programas de capacitación, transferencia de paquetes tecnológicos adaptados a las necesidades de cada realidad.  Desarrolla actividades de articulación con diversos actores en cada zona, incluyendo a los miembros de la red CITE del ITP-Produce, así como el desarrollo y la provisión de servicios de información para optimizar las actividades de pesca y acuicultura.