“Cayetano en tu inicial”: una estrategia para formar hábitos saludables desde la infancia
Intervención en iniciales de San Martín de Porres quintuplicó la actividad física y promovió hábitos saludables en 2000 niños, con impacto extendido a 8000 familias.
La obesidad infantil se ha convertido en uno de los principales desafíos de salud pública, y su prevención requiere intervenciones desde los primeros años de vida. Una iniciativa liderada por la Dra. María Marull implementó estrategias de alimentación saludable y ejercicio físico en instituciones educativas iniciales de San Martín de Porres, promoviendo hábitos saludables desde la infancia a través de un modelo basado en la Ley Shokuiku de Japón, que integra educación alimentaria, ejercicio físico y biohuertos escolares dentro de la rutina educativa.
La intervención, desarrollada en 7 colegios de nivel inicial con la participación de 100 docentes y cerca de 2000 niños y niñas, logró quintuplicar el tiempo diario de ejercicio físico, ampliar las actividades de promoción del consumo de verduras e implementar biohuertos en todas las instituciones participantes. Además, el proyecto alcanzó de forma indirecta a 8000 familiares, ampliando el alcance de las acciones de promoción de hábitos saludables y mostrando el potencial de la escuela como espacio clave para prevenir la obesidad infantil y fortalecer la salud de las familias.
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Esta infografía fue elaborada por la Oficina de Promoción de la Investigación, perteneciente a la Dirección Universitaria de Promoción y Gestión de la Investigación, Ciencia y Tecnología (DUPGICT), en colaboración con la Unidad de Gestión en Salud Ambiental Comunitaria de la Facultad de Ciencias e Ingeniería.
